‘‘Le café et le chocolat ivoirien en vitrine pendant neuf jours dans la capitale française’’
Par Dahn Habib Sénamblé
Paris (France), 21 février 2026 – La Côte d’Ivoire, pays à l’honneur de la 62e édition du Salon international de l’agriculture (SIA), a officiellement lancé samedi sa participation au rendez-vous parisien. Installé au hall 7.1, le pavillon ivoirien rassemble plusieurs institutions publiques, dont le Conseil du Café-Cacao, venu promouvoir la transformation locale et le savoir-faire national.
La visite matinale des stands par les ministres ivoiriens de l’Agriculture, Bruno Nabagné Koné, des Eaux et Forêts, Jacques Assahoré Konan, et des Ressources animales et halieutiques, Sidi Tiémoko Touré, a marqué l’ouverture des activités de la délégation.
Valoriser la transformation locale
Le stand du Conseil du Café-Cacao, particulièrement fourni en produits transformés, a retenu l’attention des officiels. Chocolats artisanaux, produits dérivés et cafés torréfiés illustrent la stratégie ivoirienne de montée en gamme et de promotion de la transformation locale.
Conduite par le Directeur général adjoint, Dr Koffi Ngoran, la délégation du Conseil du Café-Cacao entend offrir une vitrine internationale aux jeunes entrepreneurs ivoiriens du secteur. L’objectif est double : accroître la visibilité des produits finis ivoiriens et renforcer leur positionnement sur les marchés internationaux.
Climat et pédagogie au cœur du programme
Au-delà de la promotion commerciale, l’institution prévoit une communication dédiée aux enjeux du changement climatique et aux pratiques agricoles résilientes mises en œuvre dans la cacaoculture ivoirienne.
Des « classes cacao » seront également organisées à l’attention des enfants. Ces sessions pédagogiques permettront de retracer le parcours du cacao, du champ à la tablette, avec l’appui d’un maître chocolatier ivoirien.
Le café et le chocolat en vitrine pendant neuf jours
Premier producteur mondial de cacao, la Côte d’Ivoire entend profiter des neuf jours du salon pour consolider son image de leader agricole et promouvoir une filière plus durable, innovante et créatrice de valeur.
À Paris, le café et le chocolat ivoiriens s’affichent ainsi comme des ambassadeurs économiques d’un pays qui ambitionne de renforcer la transformation locale et la compétitivité de ses exportations agricoles.
